青蒜炒千张的做法

养生饮食编辑 医心科普
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青蒜的营养价值非常高,并且也有人特别喜欢青蒜的味道,所以说青蒜深受大多数人的青睐。并且青蒜作为一种从大蒜长出来的蔬菜类食物,但是它的营养价值却超过了大蒜,比如说他对于维生素胡萝卜素含有一些蛋白质的含量都比大蒜要高,并且青蒜的做法有非常多种,今天我们就来介绍一种青蒜炒千张的做法。

青蒜炒千张,就是以青蒜千张为主要食材,从而制作的一道非常美味的菜品。我们准备的原料就需要有千张,还有青蒜,红辣椒,还有一些葱等。首先我们需要把千张切为丝状,然后将青蒜清洗干净之后剥皮,将它切成段状。然后再准备一些红辣椒,我们再将锅内倒入一些食用油,等油加热之后,再放入葱末进行爆香,然后再倒入我们已经准备好了红辣椒和青蒜,这样翻炒几下之后再倒入料酒。等青蒜和红辣椒都均匀的翻炒之后,再放入千张丝进行调味。然后再均匀地翻炒几下,用大火就可以了。

那么青蒜炒千张有哪些营养价值呢?青蒜炒千张的营养价值不仅仅含有青蒜的营养价值,而且还含有千张的营养价值,并且千张作为一种蛋白质含量非常丰富的食材,而青蒜中含有的维生素含量非常多,青蒜中含有的辣素,还有一些预防流感,还有一些因为环境污染而引起的疾病,都有很好的预防作用,并且对于心血管有一定的保护作用,还可以预防血栓的发生,从而还能够保护肝脏,所以说这道菜的营养价值是非常丰富了,而且味道还非常鲜美。

这就是小编为大家介绍青蒜炒千张的做法了,而且还介绍了他们其中所含有的营养价值,可以说做法简单,而且营养价值丰富,我们可以自己尝试做一下。

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