要想吃鹌鹑来保健方法要选对

健康生活编辑 医普观察员
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关键词: #保健

鹌鹑有点类似于鸽子,是鸟类的一种,鹌鹑可以用来烹调成各种各样的美味佳肴,不仅吃起来美滋美味,而且富含的营养极为丰富,可以为身体健康提供非常有利的保障,下面我们就来了解一下有关于鹌鹑制作成的保健食疗方,希望可以给各位提供一些参考。

白芨鹌鹑汤

做法:准备一只鹌鹑去毛及肠杂,切块,十克白芨,同煮汤,用少量食盐调味食用。

功效:服用白芨鹌鹑汤能够润肺止血,适用于肺结核咯血的患者服用。

羊肉鹌鹑汤

做法:准备一只鹌鹑去毛及肠杂,半斤羊肉,五十克小麦,同煮汤,用少量食盐调味食用。

功效:服用羊肉鹌鹑汤可以补气补血,滋阴养颜。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症的患者进行服用。

鹌鹑粥

做法:用鹌鹑1只去毛及肠杂,切小块,一百克大米,同煮粥,用适量油盐调味食用。

功效:有益气健脾,补气血,消湿积作用。可治小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振,脾虚便溏,身体虚弱等症。可作早晚餐食用,每日或隔日食用一次。

桂髓鹑羹

做法:准备九十克鹌鹑肉切小块,三十克猪脊髓(去血筋),六十克桂元肉,六克冰糖,料酒、葱、姜、清汤适量,同蒸熟,撒上桂花三克,即可食用。

功效:食用桂髓鹑羹可以补益肝肾,养心和胃。对于贫血,营养不良,疲乏无力等症的患者非常适合服用本方。

以上所介绍的这些鹌鹑的食疗方是非常不错的滋补佳肴,不仅味道称赞,而且营养丰盛,可以起到辅助治疗病症的作用。对于那些体质虚弱的人来说,可以经常服用这些鹌鹑的食疗方进行温补,强身健体的效果是非常显著的,希望本文可以帮助到大家。

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