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食材百科 干豆不熟会中毒吗？干豆不能和什么食物一起吃？

干豆不熟会中毒吗？如果干豆不炒也会中毒，所以一定要炒，干豆不容易煮，时间应该长，吸水性很差，在生产前可以提前浸泡在水中，可以用沸水浸泡一小时，也可以用冷水浸泡一晚，加水炖几分钟，所以容易煮，干豆不要太烂，否则不耐嚼，会影响味道，用高压锅做干豆也好，可以节省更长的时间。干豆不能和什么食物一起吃豆子不能

#中毒 #食物

2022-07-09

食材百科 韭菜不能和什么食物一起吃？长期吃韭菜有什么副作用？

长期吃韭菜有什么副作用吗？1.容易生气：《本草纲目》曾记载：多吃韭菜会昏昏欲睡，尤其是喝酒后。可以看出，韭菜不能一次吃得太多。此外，韭菜味道温暖。多吃会加重体内的干热，容易引起人们的愤怒。建议一次吃100-200克为宜。2.伤胃：韭菜味道辛辣，有一定的刺激性，但也属于高膳食纤维的食物，如胃肠功能差的人长期吃韭菜，

#食物 #副作用

2022-07-09

食材百科 吃了变质银耳怎么办？吃银耳有哪些禁忌？

吃了变质银耳怎么办？如果你不小心吃了恶化的银耳，你应该先停止吃，以免进一步加重不适症状，观察自己的情况。如果恶化的银耳吃得少，没有明显的不适症状，你不必太担心。多喝水，多吃促进消化的食物，加速银耳的新陈代谢。但如果银耳变质过多，身体有明显的腹痛、腹泻甚至恶心呕吐等不适症状，且病情未缓解，建议立即送往

2022-07-09

食材百科 如何判断紫薯是坏的？紫薯怎么存放不容易坏？

如何保存紫薯不易损坏如果你想更好地保存紫薯，避免紫薯变质，你可以把紫薯晾干，放在纸箱里。切记不要使用带塑料薄膜的盒子。牛皮纸的纯纸箱最适合保持透气性。储存紫薯非常合适。注意不要在一个盒子里储存很多，尽量保持紫薯的透气性。最好把半个盒子放在一个小盒子里，然后再放一个。这样，一层一层地把盒子放在干燥凉爽

2022-07-09

食材百科 什么水果不能和牛奶一起吃？加热会破坏牛奶营养吗？

什么样的牛奶不能再喝了1.保质期过后，外包装明显膨胀的牛奶不能喝。2.正常的牛奶是乳白色的液体。当牛奶变黄变黑，或形成豆腐块或糊状时，不能再喝了。3.正常牛奶有淡淡的清新牛奶味，变质的牛奶会有酸味、臭味等异味，不能再喝了。什么水果不能和牛奶一起吃柠檬柠檬是一种富含果酸的水果。如果柠檬和牛奶一起吃，它会凝固蛋

#水果 #牛奶 #营养

2022-07-09

食材百科 山竹不适合谁吃？为什么山竹不能多吃？

山竹不适合谁吃脾胃虚寒的人山竹是一种冷水果，不建议脾胃虚寒的人食用，否则会增加体内寒气，增加身体负担，对脾胃产生不良影响。糖尿病人群山竹含糖量非常丰富，属于高糖水果，不建议糖尿病患者食用，否则会导致血糖迅速上升，不利于疾病的控制。肾功能差的人山竹钾含量高，钾离子通过肾脏代谢。对于肾功能差的人来说，过

2022-07-09

食材百科 女性吃蓝莓有什么好处？如何判断蓝莓是否变质？

女性吃蓝莓的好处和坏处好处美容养颜蓝莓是一种营养价值高、食用价值高的食物，深受人们的喜爱和欢迎。它含有大量的维生素C、维生素E和花青素，具有良好的抗氧化作用，去除体内多余的自由基。性适量食用具有一定的美容效果。保护视力蓝莓富含蛋白质、膳食纤维素、花青素、糖、蛋白质、钙、铁、磷等成分。花青素有助于促进视

2022-07-09

食材百科 如何选择猪肚？哪些人不适合吃猪肚？

？如何选择猪肚的好坏？选择猪肚时，要注意颜色是否正常；其次，最重要的是看胃壁和胃底部是否有血块或坏死组织；最后，闻闻是否有异味和异味。新鲜的猪肚富有弹性和光泽，颜色为白色，略带浅黄色；如果有坏死组织，这部分会有紫色和黑色。不新鲜的猪肚颜色是白色和绿色。此外，如果我们在生活中购买猪肚时发现猪肚没有弹性

2022-07-08

食材百科 为什么不能吃小龙虾头？小龙虾隔夜还能吃吗？

为什么小龙虾头不能吃？1.小龙虾的内脏基本上集中在头部，所以虾头也积累了大量的细菌和寄生虫，这是小龙虾全身最脏的地方。如果小龙虾生长的水被污染，头部也可以含有大量的重金属元素，这将对健康造成危害。2.小龙虾的肉集中在虾尾，虾头没有肉，没有食用价值，所以一般选择去掉。不能吃小龙虾的人易上火者小龙虾性温，吃

2022-07-08

食材百科 怎么判断红薯坏没坏？红薯变黑了还能吃吗？

红薯怎么判断坏了？1.表皮颜色红薯的皮肤通常是粉红色或棕色的。如果表面有黑点和坑，很可能会被黑斑细菌污染。这时，红薯已经坏了，不能食用。2.触感新鲜红薯皮一般光滑坚硬。如果用手触摸皮肤明显起皱脱水，说明红薯已经坏了。3.发芽情况新鲜红薯不会长芽。如果发现长芽，红薯可能不再新鲜或变质。此时，需要切红薯进行具体

2022-07-08

食材百科 谁不适合吃胡萝卜？吃了坏胡萝卜会中毒吗？

谁不能生吃胡萝卜？脾胃虚寒、消化能力差的人。胡萝卜是平的，但生吃时会有一些凉爽，生胡萝卜富含纤维素和木质素，果胶不软化，味道脆，难以消化。脾、胃缺乏感冒一般脾、胃运输能力弱，消化能力不强，生胡萝卜会增加消化负担，甚至引起不适，因此脾、胃缺乏感冒，消化能力差不适合生胡萝卜，建议煮熟吃得更好。谁不适合吃

#胡萝卜 #中毒

2022-07-08