河蚌的营养价值及功效有哪些

66109次浏览

一般情况下，河蚌的营养价值很高，富含多种营养成分，功效有清热滋阴、强壮筋骨等，入药时需要在医生的指导下服用。具体分析如下：

一、营养价值

河蚌是一种常见的淡水贝类，富含蛋白质、多种微量元素、氨基酸、B族维生素等营养成分，能补充机体所需的营养物质，有很高的营养价值。

二、功效

1、清热滋阴：河蚌性寒，适合阴虚内热者食用，具有清热滋阴的功效，能改善口干舌燥、口臭等症状。

2、强壮筋骨：河蚌肉质鲜美，富含钙质，能营养骨细胞，维持骨骼的生长发育，具有强壮筋骨的功效。

除以上常见的功效外，还有其他功效，比如降低胆固醇、润肠通便、美容养颜等。要避免过多摄入河蚌，进食后若出现不适症状，需要及时就医。

相关推荐

吃粗粮会导致缺锌和贫血吗

粗粮保健成分多，粗粮中含有更多的类黄酮、花青素、类胡萝卜素等抗氧化物质，大麦和燕麦中还还有丰富的beta-葡聚糖。这些物质有利于预防癌症、控制血胆固醇、延缓眼睛衰老等，白米白面中几乎没有。粗粮营养好纤维多，同等重量下、同样能量的情况下，粗粮可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。

56564次浏览

孕妇尿胆原偏高怎么办

孕妇如果仅是尿胆原这一项有些偏高，检查其他项目没有问题，很可能是平时喝水太少的缘故，可以定期进行肝功能的复查，建议在生活方面平时要多喝水，多吃青菜和水果，不要吃生冷辛辣的食物，三餐要规律，避免暴饮暴食，适量做一些户外活动，避免过于劳累，规律睡眠，不要熬夜，通过改善生活习惯可以纠正尿胆原偏高的情况。但尿胆原偏高的原因与其在肝脏内的代谢有很大的关系，也可以见于溶血性黄疸、肝细胞性黄疸和其他肝病等，若明显异常就需要进一步肝胆彩超和乙肝五项检查，明确是否是肝脏问题引起的病理性升高，确诊后则需要在医生指导下针对病因进一步治疗。

语音时长 01:02

2020-03-17

55940次收听

01:53

蜂蜜什么时候喝最好

蜂蜜用来喝一定是用水冲着喝，一般在早上或者晚上去喝。用温水和凉水去冲，不要用滚烫的水。蜂蜜除了喝之外，还可以配在主食上，比如抹在馒头、面包等主食上吃，这也是以早上吃最好。蜂蜜营养丰富可以改善脾胃功能，同时有润肠通便的作用，有效的缓解大便干、便秘的症状，因此最好是放在排便前喝蜂蜜水，这样在排便时可以发挥很好的作用。但是蜂蜜本身偏温，喝蜂蜜要控制好量，不要吃太多，吃太多会有上火的表现。

2019-11-22 52492次播放

蜂蜜应该什么时候喝最好

蜂蜜在早上或者晚上喝效果最好。蜂蜜如果喝的话，一定用冲水喝，冲水喝的蜂蜜，一般会在早上或者晚上去喝，然后用温水和凉水去冲泡蜂蜜，不要用滚烫的水。蜂蜜除了喝之外，还可以配在主食上，比如抹在面包、馒头这样的主食上食用，也是以早上吃是最好。蜂蜜营养丰富，可以改善的脾胃功能，同时有润肠、通便的作用，有效的缓解大便干、便秘的症状，因此吃蜂蜜最好时间是在排便之前，这样喝蜂蜜水、吃蜂蜜可以在排便当中更好的发挥的作用。但蜂蜜本身来自于蜜蜂的开采，而蜂蜜本身偏温，因此喝蜂蜜就要控制好量，食用过多会有上火的表现。因此大家喝蜂蜜水要用温凉水冲泡，早晚去喝是最佳时间。

语音时长 01:22

2019-11-22

61471次收听

银银菜的功效是什么

膳食纤维丰富、提升食欲。银银菜就是我们通常说苋菜，这个菜越来越被大家所认识，这个菜如果是红的，炒完以后会发现，盘子里边有很多红颜色汤汁，它主要营养是含膳食纤维特别丰富，比如家里人觉得有点上火，或者不爱吃饭，就可以做一盘苋菜，配上大蒜能提升食欲。从它营养角度来说，它含有一般蔬菜所含有的营养成分，就是一些维生素C、B族维生素，像叶酸，甚至含有非常丰富的膳食纤维。苋菜是一个成本并不高，但是营养成分并不比其他蔬菜弱的蔬菜，我希望您在它应时应季时候，为家人可以炒上一大盘苋菜，它也算是我们绿叶蔬菜当中的一种。

语音时长 01:02

2019-11-11

53041次收听

01:45

孕妇可以吃芒果吗

孕妇在怀孕期间可以适量吃一些芒果。芒果含有丰富的糖分，可以补充能量，芒果酸甜适口，可以增强孕妇的食欲。芒果，含有丰富的纤维素，有通便的作用，芒果也有丰富的植物蛋白，对胎儿的体质有帮助。芒果属于凉性食品，孕期不宜多吃。对于本身就体弱、体虚的孕妇，不宜吃过多芒果。

2019-09-10 61432次播放

02:37

富含维生素C的食物

维生素C是人体必不可少的元素，对人身体的健康至关重要。人体不能自己制造维生素C，因此，需要每天补充足够的维生素C来满足身体的需求。维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜里，含量比较丰富的食物包括新鲜的大枣、酸枣，其次还有橙子、红果、草莓、猕猴桃、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、苋菜、苜蓿、花椰菜等中含量也比较丰富。芥兰、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、油菜、野葱、柿子、竹叶菜、浓缩的桔汁，青椒和尖椒中的维生素C的含量也很高。

2019-04-19 64943次播放

02:22

手术后吃什么伤口愈合的快

手术后伤口愈合快慢需要根据病人的个体情况，采用不同的方案。第一应该保证足够的热量摄入，要摄入足够的糖、脂肪。第二要保证足够的蛋白质摄入，在热量充足的情况下，要尽量摄入高蛋白的食物，术后的蛋白主要是以优质蛋白为主。只要没有身体的蛋白摄入的禁忌症，如肾功能不全，还是以高蛋白饮食为主。维生素A能够促进伤口愈合，而且还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。因此可多进食含维生素A的食物，如动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。

2019-03-28 58181次播放

蔬菜放冰箱的时间

蔬菜最好能够现买现吃，因为蔬菜随时都可以买到。蔬菜放的时间过长，其中水溶性维生素流失的特别严重，B族维生素和叶酸放几天以后损失惨重。所以如果没有条件随时购买，可以包好以后放在冰箱，绿叶菜最多放置三天；有些蔬菜可以久放，比如洋葱、萝卜，比如冬天储存的大白菜，比如土豆，但是绝对不能放到长芽。洋葱、萝卜比绿叶菜水分含量要低一些，营养素损失也要比绿叶菜少点。总之，第一，现买现吃；第二，如果想存放，就存放那些耐储存的蔬菜。绿叶菜还是最多不要超过三天，最好现买现吃。

语音时长 01:31

2018-09-21

60895次收听

什么食物能代替牛奶和酸奶

有些朋友因为吃药，过敏等问题不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的营养素最突出的有两个方面，第一是优质蛋白质，第二是钙。动物性的食物，比如鸡鸭鱼肉含有丰富的优质蛋白质；大豆制品也含有很丰富的优质蛋白质。这基本上可以解决优质蛋白的问题。对于钙来讲，确实任何食物都不能替代乳制品中的钙，好吸收、含量高，而且食用特别方便。如果在一段时间不能吃乳制品的时候，可以通过以下方式补充钙质：第一每天吃半块豆腐，吃一个鸡蛋，吃一把绿叶菜，再晒半个小时的太阳，其实这个组合钙含量相对比较丰富；第二，虽然虾皮吸收利用不是很好，但是确实钙含量很高，可以细水长流经常做一些紫菜虾皮汤，在做汤的过程中多加菌类，如木耳、香菇、平菇。换言之在其他食物中满足成年人每天800毫克的钙，也能达到膳食的营养素推荐量。

语音时长 01:50

2018-09-21

57848次收听

02:22

紫衣甘蓝的营养价值有哪些

紫衣甘蓝对身体的保健作用，要远远高于以前人们对紫衣甘蓝的认识。紫衣甘蓝的营养非常丰富。除了可以给身体补充常见的维C、膳食纤维或者B族维生素等，还可以给身体提供一些#植物化合物#。植物化合物与现在的生活有很大关系，有抗氧化的作用。在身体内会容易产生一些有害的自由基，因此，需要多吃一些紫衣甘蓝，或者其他的十字花科类的食物。在家中烹调这样的菜品时，烹饪方法可以选择焯，也可以选择凉拌，甚至也可以做泡菜。紫衣甘蓝本身还含有#花青素#，如果不过度加工，经常食用紫衣甘蓝，对人体的健康会大有好处。所以，建议人们在日常生活中，可以经常性地食用一些紫衣甘蓝，用紫衣甘蓝来做菜，味道也很不错，既营养又美味。

2018-09-20 49611次播放

坐月子能不能吃芝麻油

芝麻油的主要原料是芝麻，主要营养成分是油酸和亚油酸，其他还有花生酸、维生素E、棕榈酸等。有帮助增强抵抗力、润喉护嗓、缓解咳嗽、美容养颜、润肠通便等功效。我们可以看出，芝麻油中不含对人体有害的成分，反而是含有丰富的亚油酸等营养物质。坐月子吃芝麻油的好处：

58231次浏览

坐月子能不能吃玉米肠

玉米肠营养丰富，长期以来深受人们的喜爱，更受产后虚弱、需要进补的产妇的青睐。但是，如果产妇吃玉米肠食不得法，也会适得其反，甚至影响下一代的健康，所以坐月子期间要慎吃玉米肠。

56058次浏览

较好的早餐奶与较差的早餐奶

本月3日的博文有说到食品配料表。购买食品的时候一定要看食品配料表(也有称“原料”或“配方”的)，配料表能给我们传达有关该产品品质的重要信息。现以最常见的早餐奶为例说明一下，目前还没有早餐奶的国家标准，就一般理解，所谓早餐奶就是牛奶里加入一定量的碳水化合物。市场上两个大品牌的早餐奶，(因为这里的规矩是不要点名，所以只能以代号称之)一个是“M”，一个是“Y”。

61940次浏览

有关寿司的文化策略介绍

寿司在世界范围内轻装上阵，非常轻巧便捷地就占领了一席之地。这与当年二战中的小鬼子侵略战争有异曲同工的之处。在世界美食之林，东方饮食中只有中餐成本是最高的，尤其是像模像样的大餐，不但技术积淀要求深厚、排场大、用料广、加工精细、而且库存成本、人员成本和研发成本都是非常之高。

60251次浏览