豆腐的营养价值及功效有哪些
发布时间：2019-12-1268238次浏览
豆腐的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、多种微量元素等营养成分，通常具有补充营养、预防高胆固醇、养胃益脾、清热润燥、补脑健脑等功效。具体分析如下：
1.补充营养：豆腐富含蛋白质、矿物质等营养成分，适量吃可以给身体补充营养。
2.预防高胆固醇：豆腐里含有不饱和脂肪酸，适量吃豆腐有利于维持机体内正常的胆固醇含量，帮助预防高胆固醇。
3.养胃益脾：豆腐质软易咀嚼，含有膳食纤维，适量吃有助于养胃益脾。
4.清热润燥：豆腐味甘、性凉，肺干燥者可以适量吃豆腐，帮助降低虚火、滋润干燥的肺部。
5.补脑健脑：豆腐中含有大豆卵磷脂、蛋白质等，有益于神经、血管以及大脑的生长和发育。
日常生活中，建议适量吃，以免导致胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状。
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饭后剧烈运动的危害
饭后剧烈运动的危害有两个：第一、会影响消化，吃完饭后，水排空可能较快，2~3个小时，食物排空需要6~8个小时。如果吃完饭后立刻打球、跑步，就会减少胃、十二指肠道的血供，即影响到食物的消化，可能会引起所谓的上消化道动力障碍。第二、如果人群本身合并有心脑血管潜在的风险，有造成心脑血管意外的可能性。因为在运动的时候，心脏的血液有可能会因为部分分流到胃肠道，或血液部分再分流到脑血管，这样有可能会诱发急性的心肌缺血，甚至心梗、脑缺血，甚至是脑出血的情况。
吃完饭就犯困是什么原因
吃完饭犯困，就得需要考虑以下几个因素，第一、正常的血液动力学改变。第二、国人，几十年代的一个生活习惯。第三、如果是一个肝炎、肝硬化的患者，就需要警惕会不会有一次性的，摄入了大量的动物蛋白，引起了肝性脑病的可能性。首先，这是一个很正常的生理学的现象，比如头颅的血供，虽然头部的面积比较小，但是它的血流占到了日常血流的1/3-1/4，吃完饭之后，血流好多都得从神经系统跑到消化道系统去，引起了血供的减少，这个时候表现的就是吃完饭就犯困，而且是在中午吃完之后，这是最常见的一个生理学现象。第二，是和国人的生活习惯有关系，小时候在上幼儿园的时候，就养成了午睡的习惯，甚至有些步入职场之后，好多人还是吃完饭想着趴一会儿，这其实是日常月累的一个生活习惯，引起来的惯性。还需要提醒大家稍稍注意的一个特殊的情况，慢性的肝病，尤其是肝炎、肝硬化的患者，如果食物一次性的进食了大量的高蛋白，尤其是动物蛋白的情况，比如有一个乙肝的患者，吃鸡蛋吃了3个4个，或者牛、羊肉吃了二两、三两，吃完饭之后这个时候就得需要警惕，会不会存在着说肝硬化的患者，一次性的、大量的摄入动物的蛋白，超过了肝脏的血液对动物蛋白分解的作用，从而引起了患者血氨的升高，从而引起了肝性脑病的情况。
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土豆的营养价值是什么
土豆对人体的营养价值主要是土豆里面含有丰富的淀粉、多种微量元素和矿物质，以及丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的，能够提供人体丰富的热量，土豆含有很高的淀粉成分，经常食用有利于大脑的神经功能。土豆适合于各个年龄段的人群，儿童经常吃土豆可以增加体内的热量，年老体弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加体内的热量，补充体内所需的更多的营养物质。平时选择土豆时要注意选择外表光滑、内心黄色、个头均匀的土豆口感更好。此外尽量不选土豆加工的零食。
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儿童能否喝蜂蜜水
不建议儿童喝蜂蜜水，尤其是一岁之下儿童不能喝。蜂蜜水有#肉毒杆菌#，可能让孩子中毒。一岁后的宝宝便秘，适当喝淡蜂蜜水有通便功效，但要看孩子具体情况而定。在喝淡蜂蜜水不起作用情况下，便秘可从更多方面解决，如适当给孩子吃粗粮、多吃蔬菜、多喝水以及适当增加孩子活动量等。
吃母乳的好处是什么
增加母子感情，对妈妈身体恢复有好处，营养高。母乳喂养好处非常多，我经常说一句话，母乳喂养天经地义。首先来说对妈妈的好处，对恢复很有好处，对孩子好处，增加母子感情。我们对于宝宝来说，最全面最适合的就是母乳，它能够给宝宝提供一些像优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等我们必须的营养素，包括钙、铁、脂溶性维生素这些和我们水溶性维生素等等，一些营养素之外，它对孩子还有一些活性物质，吃母乳宝宝他真就比一般喂养的宝宝少得病、抵抗力比较强；有大数据显示甚至在他成年之后，慢性病发生率都比较低，母乳喂养的孩子他在情绪上也特别愉悦，最后一点是也比较经济，现在配方奶粉价格也比较高，对于爸爸来说如果家里有母乳喂养，他也可以变得很轻松去帮妈妈干其他一些事情，方方面面很多方面说不完，都是说母乳喂养好处十分多，希望我们每个妈妈都能做到母乳喂养。
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孕妇可以吃牛肉吗
孕妇可以吃牛肉，而且建议孕妇多吃牛肉。牛肉里含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷等等微量元素，含有丰富的维生素。可以说牛肉里含有孕妇所需要的绝大部分营养，而且含的脂肪很少，能量也不是很多，建议孕妇要多吃牛肉。可以炖着连肉带汤一起吃，这样营养吸收的最充分。也可以炒着吃，营养吸收也可以，但不如炖着吃营养好。
保护肝脏的食物
想要保护肝脏，平时可以适当的多吃一些菠菜，黄瓜，西洋菜、苦瓜等青色食物；西红柿，柑橘等含维生素c丰富的食物；蛋奶类食物等。蜂蜜泡蒜，红枣泡水，枸杞泡茶等食疗方法，也能保护肝脏。
膳食纤维含量高的食物
生活中富含膳食纤维的食物有很多，蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类中食物中含量都很丰富。各种豆类都是膳食纤维含量非常丰富的食物。某些的蔬菜水果中的含量是某些蔬菜、水果的几倍甚至十几倍。另外木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。总的来说，含膳食纤维相对丰富的食物有麦麸、米糠、蔬菜类，魔芋、海藻类。另外全麦粉、玉米粉、荞麦等都是含膳食纤维比较丰富的食物。还有另外一些食物中的膳食纤维含量也是比较丰富的。比如茯苓、山楂干、竹荪以及竹荪干、辣椒粉、甘草和罗汉果等，都是含膳食纤维比较丰富的食物。
哺乳期能吃榨菜吗
榨菜，是日常生活当中非常常见的一个食物。它的主要来源是在四川一些特殊的地区，生长的这种青菜。这种青菜主要是采用盐分来进行腌制，和发酵一段时间以后，把它加工成各种各样的形状，片、丝或者进行一些调料来拌以后，进行佐餐。实际上，因为它比较鲜脆，而且它带有一定的咸的味道。所以，一些月子里或一些普通的人群都非常喜欢。因为它毕竟是一个腌制食品，所以它放置了大量的盐分，甚至，尤其有一些过度长时间腌制的这种食品，这类的青菜类的东西，亚硝酸盐含量也偏高。所以，在制作和食用以前，一定要很好的清洗。另外，不要吃得太多。确确实实，有的时候孕妈妈或者是产褥期里面的妈妈，有的时候口味也会发生变化，她愿意吃一些咸菜或者这类的食物。但是，千万要注意，因为我们每一个女性甚至每一个普通的人，食盐的摄入量每天只有六克。但实际上，很多人远远超过了这个量，所以要控制。如果在自己的普通的蔬菜或汤品或这些食物，完全能够满足食欲，不要额外的过多吃这些咸菜类的食物。
食品营养标签包括哪些信息
食品营养标签是了解食品营养的唯一信息，广告不如食品营养标签真实。食品包装包括这样几个信息，最主要的是生产日期和保质期，也是大家最为关注的内容。第二是生产厂家，要注意是否是大家认可的企业。其实现在超市中很少会卖过期的食品，因此更看重的是配料表和营养标签。营养标签可以给消费者提供食品所包含的营养信息，配料表中食品中的所有成分都有显示，包括食品添加剂，都会在配料表中显示出来。所以看配料、营养标签最为重要。
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玉米是粗粮吗
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节后给肠胃顺畅一下
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胡萝卜对人体的调养作用
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您还在吃这些食物吗
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