春季家宴美食选什么?
发布时间：2018-04-1164694次浏览
家宴，对于我们中国人来说是一件很讲究的事情，说到家宴美食可能很多人都比较困扰了，不知道该做什么菜肴比较好，如果在亲戚朋友面前，能够烹制出一道道色香味俱全的食物，该是多么值得骄傲的事情，下面我们来看看春季家宴美食选什么呢?
1、“招财进宝” 饺子——山东等地的除夕和初一的饺子还要搭配长长的宽面条一起下锅煮，寓意可以栓得住的元宝(财富)这道最适宜新年伊始讨个好彩头!
2、“年年高” 年糕——万事如意，事业学业年年高的寓意。比如年糕炒螃蟹，煎年糕。
3、“富贵吉祥” 鸡——鸡字与中国的吉字字音相近，所以寓意富贵吉祥。比如黄焖鸡、脆皮炸仔鸡，都要求有头有尾。
4、“年年有余” 鱼——鱼跟中国余相同，有年年财富有剩余之寓意。清蒸鱼是蒸蒸日上，年年有余;红烧鱼是红红火火，年年有余。
5、“恭喜发财” 猪手——闽粤一带的民俗，新年必定要有猪手、发菜、生菜等食物，寓意为大发横财。花生煲猪手，寓意招财好手，长生富贵。
6、“事事如意” 豆芽——黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”。黄豆芽中的矿物质、植物蛋白和大豆异黄酮含量很高，而且发芽时草酸去除，非常适于常吃。可以做醋烹豆芽、肉丝豆芽、豆皮炒豆芽，韭菜豆芽。
7、“节节高升” 笋或藕——笋，节节高升;藕，不旁生枝杈。藕片取其形状，意为“路路通顺”可以做成虾籽烧冬笋、笋菇煲小排、冬笋里脊丝、荷塘小炒，烧二冬、凉拌纸片藕、糖醋藕丁。
8、“和和美美” 香菇——鲜美沁人的香菇有“和和美美”之意，有 “长寿菜”之称。适合烹制多种美食，如煎酿香菇、香菇虾肉马蹄饺子、糟熘鲜菇桂鱼片。
9、“幸福节” 海带结，百叶结——海带或腐皮打成结，就有“幸福结”的寓意。如海带豆皮炖仔鸡、海带香菇冬笋黄豆芽做素高汤等等。
10、“百年合” ——勤劳持家，百年好合。如西芹炒百合、百合蒸南瓜、百合银耳莲子羹等等。
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经期能吃奇亚籽吗
经期可以吃奇亚籽。经期流血期间，可能有的女性会因经量过多导致贫血，奇亚籽富含铁，对补血有很好的功效，所以经期可适当多吃奇亚籽；有女性在经期，因胃肠道状态改变，出现恶心腹痛或便秘等情况，吃奇亚籽可有效缓解相应症状。奇亚籽既可以润肠通便，又可以调节胃肠道的菌群，是非常理想的食物，所以女性经期吃奇亚籽没有太大问题；吃奇亚籽也有很多方法，可以配合食物食用，也可以直接口服。食用奇亚籽期间，不可同时食用其他润肠通便类药物，否则可能出现腹泻症状。每天吃奇亚籽不要超过50g，每天吃1~2汤匙就足够了。
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肺手术后吃什么恢复快
肺手术后注意多吃蛋白质丰富的食物来加强营养，可以多吃鸡蛋、牛奶，以及鱼肉类的食物。还要注意补充维生素和微量元素，这类主要集中在水果和新鲜蔬菜上，香蕉、草莓、西兰花、西红柿等水果蔬菜，含有丰富的维生素。手术后身体比较虚弱的患者，可以适当的吃燕窝、冬虫夏草等补品。对于手术后出现脾胃虚弱的患者，还可以服用党参、人参熬水喝，调理脾胃正常。另外可以采用中医中药的疗法来进行干预，如常用中医补气养血的治疗方剂。除饮食之外，应当适当加肺功能的锻炼，如可以采用中医的功法等，来进行恢复。
豆浆能下奶吗
豆浆不具有下奶作用。下奶的食物是以高热量，高蛋白质的食物为主，比如骨头汤、鲫鱼汤、排骨汤等等。在哺乳期间最好是吃一些含有热量，水分比较高的食物有利于下奶。猪蹄炖黄豆下奶作用比较好，豆浆是豆制品虽然含有比较高的蛋白质，但是不含有一定的热量所以下奶效果不是很强。豆浆含有一定的雌激素可以提高女性雌激素的分泌，增加卵巢的功能。不同种类的豆浆对人体的作用是不同的，比如黄豆打成的豆浆可以提高雌激素水平是比较快的，同时还可以增加人的抵抗力，起到强健脾胃的作用。如果是用黑豆制成的豆浆，具有补肾的作用，能够治疗和预防脱发，须发早白的现象。最常使用的是黄豆和黑豆，一般青豆和绿豆不打成豆浆饮用，黑豆和黄豆的营养价值比较高，既能够起到保健作用，也可以起到治疗作用。比如女性在怀孕期间羊水过少，可以喝豆浆，可以补充羊水有利于胎儿的正常发育。由于雌激素水平不足引起的不孕症或者是烦躁易怒等症状，可以经常喝一些豆浆补充体内雌激素，缓解烦躁易怒的病症。脾胃虚寒的人可以经常喝黄豆浆，能够起到健脾养胃的作用，虽然豆浆有种种的营养作用，但是下奶时不适宜选用豆浆。
天山雪莲果功效和作用及食用方法
天山雪莲果具有润燥止咳、生津养阴、止咳、滋补肝肾、健脾和胃、润肠通便、清心除烦、调理肝腑的作用，同时还具有软化血管、降低胆固醇、降低血糖、降血压的作用，对于心脏以及血管具有保护作用。患有慢性心血管疾病的人，经常吃天山雪莲果，对疾病有很好的预防和缓解作用。雪莲果当中含有维生素B族，能够促进人体的新陈代谢，具有抗氧化的作用，可以防止衰老、提高皮肤亮度，促进胃肠功能蠕动、有利于大便通力排出。天山雪莲果是一种，比较稀有的罕见的中药，食用价值和药用价值都比较高，其中天山雪莲果里面含有挥发油以及黄酮等药理成分。由于天山雪莲果生长在气候特别寒冷的环境当中，具有疏经活血、散寒止痛的作用，所以治疗各种原因导致的风湿以及类风湿性关节炎。天山雪莲果可以治疗各种痹症，对老年人的腰酸腿痛，具有一定的缓解作用。同时入药服还具有温补肾阳、调理气血以及调理内分泌、提高免疫力、增强体质的功效。天山雪莲果可以直接食用，也可以入药煎服，还可以煮熟了以后当药膳食用。天山雪莲果直接当水果食用，口感甘甜、性甘。由于天山雪莲果有小毒，孕妇以及哺乳期女性，和年老体弱的人群不适宜饮用。
喝了酒可以吃维生素吗
喝了酒之后是可以吃维生素的，维生素一般并不会与酒精发生不良反应，对身体造成影响。除此以外，喝了酒之后适量的补充维生素，还能够提高人体消化酶的活性，加速了酒精在体内的分解和代谢，具有一定的解酒作用。不仅如此，维生素还能够起到保护肝脏的作用，减少了酒精对肝脏的损害。饮酒后可以适当的多喝一些水，尤其是蜂蜜糖水和果汁，具有一定的利尿效果，促进体内酒精的排泄，大量饮酒会对胃黏膜造成一定的刺激，适当的喝一些牛奶，能够起到保护作用。需要提醒的是饮酒后不能服用头孢菌素类的药物，以免发生双硫仑样反应。
跑完步可以喝酒吗
跑完步尽量不要饮酒，应该休息一段时间后再饮酒。跑完步之后，心跳会明显的加速，此时饮酒在酒精的刺激下心跳加速会更加的明显，从而会引起身体不适。此外跑完步饮酒，还容易刺激胃肠道，引起腹痛腹泻等不适。跑步期间身体水分的流失会有所增加，可以在运动结束后适当的喝些水，补充水分，避免脱水，饮酒不仅会刺激胃肠道，同时还会加重肝脏的负担。长期饮酒，还有可能导致心脑血管疾病的发生，需要控制摄入量，夜间饮酒还有可能会刺激大脑神经，引起失眠或者睡眠质量下降。
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孕妇可以吃樱桃吗
孕妇可以吃樱桃，而且可以多吃樱桃。樱桃是所有水果里含糖分最少的，它的升糖指数最低，不会造成孕妇的血糖升高，樱桃的升糖指数低。而且樱桃包括樱桃皮，含有丰富的铁、钙等元素，也含有丰富的维生素，所以孕妇吃樱桃是最推荐的水果。
宝宝换奶粉好吗
宝宝常换奶粉不好。如果宝宝对原有奶粉接受程度比较高时，就不要频繁更换奶粉，防止因为肠胃不适应，出现腹泻等不适症状；如果宝宝喝这种奶粉出现了腹泻、便秘、肚子胀气、呕吐等症状时，就需要及时的更换奶粉了。
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食物的成分都有什么
可食用的所有食物，包括各类粮食、肉类、蛋、奶制品、植物油、蔬菜、水果和各种调味品，它们的成分只有下列几种：碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质、维生素和膳食纤维。碳水化合物也可以称之为糖类，它包括单糖、双糖和多糖。脂肪是由脂肪酸和甘油组成。蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白。矿物质包括常量元素及微量元素。常量元素以钙、磷、钠、钾最为常见。微量元素以碘、锌、铁、镁等为主。食物中含有的纤维素等一类物质，叫膳食纤维，膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类。
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哺乳期可以吃菱角吗
菱角又叫腰菱、水栗、菱实，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。在坐月子或者是在孕期，菱角完全可以食用。但是一定要注意，因为菱角是水生植物，如果没有加工好，或者是没有弄熟以后，会带有一些寄生虫或者是细菌。菱角在我国南方或者靠近湖河的地方是非常容易得到的一种植物，里面含有大量的淀粉类。在以前，食物不太充足的时候，会拿菱角用来充饥。随着生活水平逐渐提高，菱角就被作为一个零食来食用。所以哺乳期完全可以吃。另外，用菱角煮粥还会得到很好的补益和祛湿效果。可以根据自己的喜好，把菱角放在米里面煮成粥，或者是煮熟了以后凉拌都可以。
什么食物能代替牛奶和酸奶
有些朋友因为吃药，过敏等问题不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的营养素最突出的有两个方面，第一是优质蛋白质，第二是钙。动物性的食物，比如鸡鸭鱼肉含有丰富的优质蛋白质；大豆制品也含有很丰富的优质蛋白质。这基本上可以解决优质蛋白的问题。对于钙来讲，确实任何食物都不能替代乳制品中的钙，好吸收、含量高，而且食用特别方便。如果在一段时间不能吃乳制品的时候，可以通过以下方式补充钙质：第一每天吃半块豆腐，吃一个鸡蛋，吃一把绿叶菜，再晒半个小时的太阳，其实这个组合钙含量相对比较丰富；第二，虽然虾皮吸收利用不是很好，但是确实钙含量很高，可以细水长流经常做一些紫菜虾皮汤，在做汤的过程中多加菌类，如木耳、香菇、平菇。换言之在其他食物中满足成年人每天800毫克的钙，也能达到膳食的营养素推荐量。
坐月子能不能吃百叶
百叶是我们餐桌上常见的一种食品，主要是由大豆制作而成，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养物质，适量食用对人体颇有好处，月子期间的饮食虽然有诸多讲究，但百叶的营养价值很高，适合坐月子的女性食用，不过要注意适量。
你的身体为什么需要益生菌
最大数量的益生菌住在结肠，但也有数十亿住在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围，在我们胸膜腔的口袋(肺的周围)。它们住在我们的胃、我们的肠道内、阴道、直肠周围。在关节、腋窝下、在脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多其他地方!
