适当吃点“苦”有益健康

58210次浏览

适当吃苦味食物对健康有一定益处。苦味食物主要有苦瓜、莲子心、蒲公英、绿茶、黑巧克力等，适量摄入有助于促进消化、调节血糖、抗氧化等作用。

1、苦瓜

苦瓜含有苦瓜苷和类似胰岛素物质，具有辅助降血糖作用。其丰富的维生素C和膳食纤维有助于增强免疫力、促进胃肠蠕动。苦瓜可凉拌或清炒，脾胃虚寒者需控制食用量。

2、莲子心

莲子心含莲心碱等生物碱，具有清热安神功效。对心火旺盛引起的失眠、口舌生疮有缓解作用。可搭配百合煮粥，每日用量建议不超过10克，低血压人群慎用。

3、蒲公英

蒲公英全草含蒲公英甾醇等成分，能促进胆汁分泌，帮助肝脏排毒。其嫩叶可凉拌，根可泡茶饮用。体质偏寒及腹泻者应减少食用，避免加重不适症状。

4、绿茶

绿茶中的茶多酚和儿茶素具有抗氧化、抗炎特性。适量饮用可帮助清除自由基，但过量可能导致失眠或心悸。建议每日饮用不超过3杯，避免空腹饮用刺激胃肠。

5、黑巧克力

可可含量70%以上的黑巧克力富含黄酮类化合物，有助于改善血管内皮功能。每日摄入20-30克为宜，糖尿病患者应选择无糖配方，肥胖人群需控制总热量摄入。

苦味食物虽有益健康，但需根据体质适量选择。胃肠功能较弱者可从小剂量开始尝试，食用后出现腹泻、胃痛等不适应及时停用。建议将苦味食物纳入均衡膳食，搭配优质蛋白、全谷物等共同摄入，避免长期单一食用。特殊人群如孕妇、慢性病患者食用前可咨询营养师或医师建议。

相关推荐

你的宝宝为何比别人小一号

家长觉得孩子吃得还不错，还能吃，还行，但是如果仔细询问、评估其喂养情况，就会发现一些端倪。很多家长或出于误解，或出于教条，或欠缺学习，在“精心”照料宝宝时，犯了很多错误。不信，看完这篇文章你就知道了。

53876次浏览

加入十余种添加剂的食品就是垃圾

国家质量监督检验检疫总局2010年3月发布的《食品添加剂生产监督管理规定》，自6月1日起已经开始执行。按照该管理规定第三十八条，食品中使用的食品添加剂都要在标签(或说明书)详细注明添加剂的名称、规格、净含量、制造者等。该规定一改过去对食品添加剂标注的笼统要求。现在，大部分包装食品都开始执行这一规定。

61161次浏览

吃红薯的好处

红薯不但口感甘甜软糯，而且常吃红薯对于身体健康大有裨益，常吃红薯有利于减肥，可以美容养颜，能防癌抗癌，降三高，治疗便秘。还可以有效的降低中风的风险，对于遗精，湿热黄疸等疾病也有一定的治疗作用，所以建议平时适当的吃一些红薯。

55855次浏览

小孩吃什么提高抵抗力

小孩子一定要均衡饮食才能增强孩子的抵抗力。比较常见的可以给孩子适当的多吃一些牛奶、鸡蛋，因为这些都是优质的蛋白质，孩子的营养的这种补充，只有这种蛋白质相对均衡，对于孩子的抵抗力的提高是有帮助的，如果孩子特别缺少这种蛋白质，营养会出现不良的现象，会直接影响孩子的免疫力和抵抗力。第二个要注意给孩子适当的吃一些坚果类的食物，像可以大一点的孩子吃一些核桃或者花生，这些食物中富含有一些卵磷脂，同时也富含一些矿物质，像富含锌、钙、镁等等，这些对于孩子的免疫能力的提升也会有些帮助，像有些孩子因为缺锌，他就反复的就容易出现一些呼吸道的感染，所以适当的补充这种坚果类的食物，对孩子的抵抗力的提升也是有一些帮助的，当然在吃的过程中也要特别注意，第一个孩子如果特别小不建议给孩子直接服用这种核桃或者花生，因为容易造成误吸，再有就是有一些过敏体质的孩子一定要注意，这些都是容易引起过敏的，如果孩子确实存在过敏，也不要给孩子这种随便补充，这个是关于这种坚果类的食物。同时第三个就是要注意补充多种维生素类的食物，像蔬菜、水果，这些含有大量的维生素和这种微量元素，相对来说孩子维生素的这种补充，也是对孩子的机体抵抗力的一个补充，因为小孩子如果缺少维生素，也容易造成抵抗力的下降。所以小孩子的这种抵抗力的下降应该是多方面的因素造成的，除了在营养上要注意给孩子补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等等微量元素，其他也要注意，因为有些孩子可能具有一些原发疾病，不是单纯饮食就能改变的。

语音时长 02:10

2021-12-30

87420次收听

多维元素片29作用

多维元素片29是非处方类的药物属于西药。多维元素片29的主要作用是补充身体的维生素以及微量元素。多维元素片29的主要成分包括生物酸、叶酸、钙、铁、锌、镁、铬、硒、钼、钒、碘、钾、氢、铝等等。还有维生素、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素C、维生素B12、维生素K1、维生素B12以及维生素D和类胡萝卜素，主要用于预防和治疗维生素缺乏引起的各种疾病。多维元素片29可预防小儿口腔溃疡，或者治疗小儿口腔溃疡，以及由于体内缺乏微量元素引起的生长发育迟缓。成年人服用多维元素片29，一日一片就可以满足需求。有些人服用以后会出现轻微的反胃、恶心、或者呕吐等胃肠不适。服用多维元素片29治疗或者是预防疾病时，最好在专业医师指导下服用，避免大剂量服用。哺乳期妇女过量使用会导致婴儿产生食欲不振、激惹等不良反应。高磷血症、高钙血症以及慢性肾功能衰竭患者，不应该服用多维元素片29。多维元素片29虽然是一个补充维生素类的药物，但是要根据个人体质，以及身体疾病的需求来适当选用。平时从食物当中就可以摄取多种营养素以及矿物质，因此平时最好还是要养成平衡膳食，多种饮食的良好习惯，以保证各种营养素的摄取和利用。

语音时长 02:13

2021-06-25

93792次收听

02:52

小孩子吃海苔有什么好处和坏处

小孩子如果适当的吃一些海苔应该是没有问题的。因为海苔是从海里面生长出来的一种植物，相对来说，富含各种氨基酸。同时含有一些这种矿物质，像含有钙，磷，镁等一些矿物质，可以帮助孩子的骨骼的发育和神经的稳定性，适当的吃一些是可以的。海苔是经过一些处理之后作为零食吃的，它里边的含糖，含盐量相对都比较高，会影响正常的孩子的食欲。不要给孩子吃的过于频繁，也不要吃的量过大，这样会造成孩子出现一些其他的问题。

2021-03-25 77665次播放

桃子的营养与功效

桃肉中含有营养素：蛋白质、胡罗卜素、膳食纤维、维生素E、C、A、、钙、镁、铁、锰、锌、铜、钾、磷、钠、硒。桃子有生津，润肠，养肝，活血，润肠，解劳热的功效。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃不仅闻起来香甜，吃起来也非常可口多汁，桃除了可以生吃，还能制作成罐头，桃脯等。桃中含有强效的多酚物质，当癌细胞接触到多酚时，会启动细胞信号传送，使癌细胞“自杀”。桃子中富含胶质物，桃子经过消化进入肠道以后，能在肠道中吸收大量的水分，保持排泄物干燥，能促进排便，有助于预防便秘。桃中还含有丰富的营养素与蛋白质，有强身健体、益肤悦色的功效，能帮助增强皮肤弹性，润泽肌肤，有美容护肤的功效。除了桃肉，桃核仁也有很多功效：中医认为桃仁性平，味苦、甘。归心经、肝经、大肠经。可以活血祛痰、润肠通便。属活血化瘀药下属分类的活血调经药。

语音时长 02:31

2020-02-27

67713次收听

01:57

为什么说水是生命之源

人体需要的营养素很多，单独把水作为生命之源，因为水是人类以及一切生物赖以生存的必不可少的重要物质。小到一个细胞，大到人体，大到地球，水都是主要的物质，所以水是生命之源，离开了水就不可能有生命的产生和出现。1、地球有水球之称，因为地球表面有72%被海洋覆盖。2、人体也可以称为水体，因为成年人的体液可以占体重的大概60%左右。3、儿童因为水分比较多，可以达到80%，所以小孩总是水灵灵的。4、拿出人体的一个细胞来讲，细胞的化学组成成分主要也是水，能够占到一个细胞的90%左右。

2020-01-13 62347次播放

02:16

喝含水垢的水会得结石吗含水垢的水优点

大自然的水溶解了很多的矿物质，比如钙、镁、铁及各种微量元素等。水垢是这些矿物质经过加热后形成不溶于水的盐类，主要是碳酸盐，经析出、沉淀而成的。其实水垢并不垢，它只不过是因为水中的矿物质含量比较多，水质比较硬，而且并没有把水垢吃进去，即使不小心喝进去，胃酸是非常强大的，完全可以把它溶解，最后被人体吸收或者排出体外，不会形成结石。另一方面能够有水垢的水，某种意义上讲还是好水，因为这种水含的矿物质含量比较多，会提供给身体所需要的矿物质、维生素。

2020-01-13 61802次播放

河蚌的营养价值及功效有哪些

一般情况下，河蚌的营养价值很高，富含多种营养成分，功效有清热滋阴、强壮筋骨等，入药时需要在医生的指导下服用。具体分析如下：

66045次浏览

蛋白质含量高的食物有哪些

人体主要是由蛋白质组成，如人体的肌肉、骨骼、内脏、血液，还有很多激素等。蛋白质存在于各种食物中，凡是有生命的物质，作为食物都含有蛋白质。蛋白质含量比较高的食物有肉类、奶类和豆制品。另外在粮食、蔬菜、水果以及坚果中也含有一定量的蛋白质。食物中的蛋白质大约有几千种，而这些蛋白质是由几十种氨基酸以组合的数目和排列顺序不同而组成的，它们各自有各自的功能。这几十种氨基酸中有九种是人体不能合成的，必须要从食物中摄取。我们称它们为必需氨基酸。这些必需氨基酸包括组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸，赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸，苏氨酸、色氨酸和缬氨酸组成人体蛋白质的原料，来自食物中的各种蛋白质，这些蛋白质经过消化以后，都要被酶水解成各种氨基酸才能被吸收。机体把吸收进来的各种氨基酸通过血液运送到全身的各个组织，每个组织再根据自己的“密码”，利用这些氨基酸再重新组合成本组织特定的蛋白质。

语音时长 01:46

2019-04-22

58105次收听

糖耐量试验是什么

这个试验的原理是当人们吃进糖类食物后，血糖升高，高血糖就会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素使血糖转运到细胞内，约餐后两小时，血糖恢复到7。8毫摩尔每升以下，或恢复到空腹水平。试验的方法是在试验前三天内，每日的碳水化合物摄入量不少于150毫克。试验前停用可能影响糖耐量试验的药物，如避孕药等3到7天。试验前一周停用噻唑烷二酮类药物，在试验前两天停用磺脲类药。停用药物的五个半衰期视为已经排除药物的影响。注射胰岛素的病人在注射前两天停用超长效胰岛素类似物，前一天停用中效或长效胰岛素，前12个小时停用超短效的胰岛素，以免外源性的胰岛素对测试的结果产生影响。空腹抽第一次血，抽血后将无水葡萄糖粉75克，溶于300毫升左右的水中，在五分钟之内将糖水喝完。从喝第一口葡萄糖水开始算时间，分别于半小时、一小时、两小时、三小时各抽一次血测血糖。需要注意的是血标本随着搁置时间的延长，血糖的测试值要衰减，所以应当把血清标本放在四度的冰箱冷藏室内保存，血标本不能放到冷冻室内，血液结冰会溶血，影响测试的结果。在试验过程中，不能喝茶和咖啡，不能吸烟，不能做剧烈的运动，但是无需卧床。

语音时长 02:18

2019-04-22

57214次收听

02:30

常吃外卖该如何补充营养

外卖有其自身的优点，外卖的优点是方便快捷，也基本能做到荤素搭配、干稀搭配以及粗细搭配。但是经常吃外卖，还是会存在比较明显的问题。第一，是盐和油的问题。外卖为了保证口感，油和盐往往超标。第二，外卖可以做到荤素搭配，但是以鸡腿肉、牛肉比较多，鱼肉和羊肉比较少，所以大家回家以后可以额外的补充一些鱼肉。第三，是外卖蔬菜的问题。外卖中的蔬菜通常其中的叶酸、维生素C会有很大程度的破坏。如果一天只吃一顿外卖，另外两餐要注意减盐、减油，特别要补充蔬菜，尤其是绿叶菜，这样基本上可以做到全天营养的平衡和均衡。

2018-09-20 61747次播放

02:04

心里美萝卜能不能经常吃

刺激食欲、帮助消化、顺气。心里美萝卜可以经常吃。老话常说“心里美萝卜叫城门”，意思是只要有心里美萝卜的菜农就能够进入城门，因为不管是皇家贵族还是普通老百姓都爱吃心里美萝卜。心里美萝卜所含的水分特别高，带有一点辛辣，但是如果是好的萝卜品种，还会带有一定的甜味。心里美萝卜除水分含量比较高以外，还含有丰富的维C、矿物质，比如钾、钙等营养元素。心里美萝卜除了含有这些营养元素以外，还含有#芥子油#。芥子油对人体有很多的功效，可以刺激食欲，帮助消化，甚至还有一些顺气的作用，而心里美萝卜中的芥子油含量则尤其多。因为心里美萝卜对人体有益，还有一定的功效，加之含有一定的营养素。所以，人们在日常生活中，心里美萝卜可以经常吃。

2018-09-20 68071次播放

夏季饮食有讲究

夏季酷暑当令，气温炎热，容易引动内火，对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜，西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果，以及适当的冷饮等，有助于降温避暑，但不可过食冰冷食物，以免损伤阳气。

63089次浏览