圣女果的功效与作用有哪些

圣女果具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化、辅助保护视力、辅助增强免疫力等功效与作用。

1、补充营养

圣女果富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等营养成分，适量食用可为人体提供多种必需营养素。维生素C有助于胶原蛋白合成，维生素A对维持皮肤和黏膜健康有益，钾元素能帮助调节体内电解质平衡。

2、促进消化

圣女果含有丰富膳食纤维和有机酸，膳食纤维可刺激肠道蠕动，有机酸能促进胃液分泌。两者协同作用可改善消化功能，缓解轻度便秘症状，适合胃肠功能较弱人群适量食用。

3、辅助抗氧化

圣女果中的番茄红素和维生素C具有抗氧化特性，能帮助清除体内自由基。番茄红素作为一种强效抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素E的100倍，适量摄入对延缓细胞氧化损伤有一定帮助。

4、辅助保护视力

圣女果所含的维生素A和叶黄素对视觉健康有益。维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，叶黄素能过滤有害蓝光，两者共同作用可缓解视疲劳，对长期用眼人群具有辅助保护作用。

5、辅助增强免疫力

圣女果中的维生素C能促进白细胞功能，番茄红素可调节免疫细胞活性。这些成分通过不同途径支持免疫系统正常运作，但需注意饮食均衡才能有效维持免疫功能。

建议每日食用圣女果100-200克为宜，避免空腹大量食用可能引起的胃肠不适。对茄科植物过敏者应谨慎食用，出现皮疹、瘙痒等过敏症状需立即停止摄入。储存时避免阳光直射以保留营养成分，清洗时建议用流水冲洗表面残留物。特殊人群如糖尿病患者需控制摄入量，肾功能不全者应注意钾摄入总量。