苦瓜的功效与作用有哪些

苦瓜的功效与作用有清热解毒、减肥、保护肝脏、降血糖、补充营养等，若出现不适，需要及时就医治疗，以免影响身体健康。

1、清热解毒：苦瓜里面含有丰富的苦瓜碱，因此可以起到清热解毒的效果，如果能够接受苦瓜的味道，可以选择凉拌苦瓜食用，能够避免苦瓜的营养丢失。

2、减肥：苦瓜里面含有丰富的膳食纤维，有助于清除体内的脂肪和血脂，从而达到减肥的目的。

3、保护肝脏：由于苦瓜中含有多种维生素，尤其是维生素C和维生素A的含量比较丰富，所以可以起到调节肝功能的作用，具有保肝护肝的效果。

4、降血糖：血糖高的人群可以适当吃点苦瓜，因为苦瓜有降低血糖的作用，将体内的糖分转化为能量。

5、补充营养：苦瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素等，可以补充身体所需的营养物质，增强免疫力。

建议适量吃苦瓜，不可过量食用。