跟腱炎不能吃什么

跟腱炎患者应避免食用高糖高脂食物、酒精、辛辣刺激食物、高嘌呤食物及过量咖啡因。这些食物可能加重炎症反应或影响组织修复。

一、高糖高脂食物

蛋糕、油炸食品等含大量精制糖和反式脂肪酸，会促进体内炎症因子释放，延缓跟腱修复。长期摄入可能增加代谢负担，建议用全谷物、坚果等健康脂肪替代。

二、酒精

啤酒、白酒等酒精饮品会抑制成纤维细胞活性，影响胶原蛋白合成，延缓跟腱愈合。酒精代谢产物还会加重局部水肿，建议治疗期间完全戒断。

三、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等刺激性调味料可能通过神经反射加重患处疼痛感。部分人群食用后会出现局部血管扩张，导致炎症反应加重，建议选择清淡烹饪方式。

四、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤等嘌呤含量高的食物代谢后生成尿酸，可能诱发或加重关节周围炎症。跟腱炎急性期应严格控制摄入，缓解期可适量食用瘦肉。

五、过量咖啡因

每日超过400毫克咖啡因可能干扰钙质吸收，影响结缔组织修复。建议将咖啡、浓茶控制在每日1-2杯，避免空腹饮用加重胃肠负担。

跟腱炎患者需保持均衡饮食，优先选择富含维生素C的柑橘类水果、含锌的海产品及优质蛋白如鱼类。每日保证1500-2000毫升饮水，促进代谢废物排出。恢复期可进行游泳、骑自行车等非负重运动，避免跑跳等剧烈活动。若疼痛持续超过2周或出现晨僵现象，应及时复查跟腱超声评估恢复情况。