黑色水果都含有什么营养元素呢？ - 问答频道

黑色水果都含有什么营养元素呢？

女，35岁 2018-08-25 12:48

病情描述:

平常经常见桑葚这些黑色的水果，它们里面含有什么营养元素呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-25 13:16

黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。所以表面是黑色的，但营养价值很高。

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