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笋干有什么营养价值呢？

女，28岁 2018-08-25 11:10

病情描述:

我很喜欢吃笋干烧排骨，经常都会自己在家里面做来吃，笋干有什么营养价值呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-25 11:40

笋干是很有营养价值的。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

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