什么时候吃草莓对身体好处最多?

Question

不同的食物适合不同的时间吃，那什么时候吃草莓对身体好处最多?

Answer 1

草莓在早餐后或两餐之间食用对身体好处最多，主要有促进铁吸收、稳定血糖、帮助消化、补充维生素等作用。

1、早餐后：

早餐后食用草莓有助于促进非血红素铁的吸收，草莓中的维生素C能提高植物性食物中铁的生物利用率。

2、两餐之间：

上午10点或下午3点左右食用草莓可避免血糖剧烈波动，草莓中的膳食纤维能延缓糖分吸收。

3、运动前后：

运动前1小时食用草莓可提供抗氧化物质，运动后食用能帮助补充电解质和水分。

4、晚餐前：

晚餐前30分钟适量食用草莓可增加饱腹感，其含有的果胶能延缓胃排空速度。

选择新鲜成熟的草莓食用效果最佳，避免空腹大量食用可能引起的胃肠不适，特殊人群需控制摄入量。