宋嫂鱼羹的营养价值是什么？ - 问答频道

宋嫂鱼羹的营养价值是什么？

男，62岁 2018-08-22 21:08

病情描述:

今天想要做宋嫂鱼羹，宋嫂鱼羹对身体有什么健康营养价值呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-22 22:08

宋嫂鱼羹。宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。

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