多吃高纤维蔬果也可以减肥吗？

Question

减肥期间我都比较注重饮食，多吃高纤维蔬果也可以减肥吗？

Answer 1

多吃高纤维蔬菜水果有助于减肥。高纤维食物主要通过增加饱腹感、延缓糖分吸收、促进肠道蠕动、减少热量摄入等方式帮助控制体重。

1、增加饱腹感

高纤维食物吸水膨胀后可占据胃部空间，延缓胃排空时间，从而减少其他高热量食物的摄入量。

2、延缓糖分吸收

膳食纤维能减缓碳水化合物分解速度，避免血糖快速升高，有助于减少脂肪堆积。

3、促进肠道蠕动

不可溶性纤维可加速肠道内容物通过，减少食物残渣在肠道停留时间，帮助维持正常代谢。

4、减少热量摄入

多数高纤维食物本身热量较低，且需要更多咀嚼时间，有助于形成健康的饮食习惯。

建议选择西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物，同时保持均衡饮食和适量运动才能达到最佳减肥效果。