蛋黄泥有什么营养价值呢？ - 问答频道

蛋黄泥有什么营养价值呢？

女，36岁 2018-08-30 22:09

病情描述:

我姑姑隔三差五的就会给她的儿子做蛋黄泥，想知道蛋黄泥有什么营养价值呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-30 22:29

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。多吃对身体有好处。

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