草莓吃了对人身体有什么好处

Question

每次到了草莓上市的季节，都会看到水果摊上很多草莓，不过我不怎么吃草莓，这个吃了有什么好处？

Answer 1

草莓富含维生素C、膳食纤维、花青素和叶酸等营养素，适量食用可帮助抗氧化、促进消化、保护心血管和增强免疫力。草莓中的活性成分主要有花青素、鞣花酸、钾和锰。

1、抗氧化

草莓含大量花青素和维生素C，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。每日食用5-8颗可满足成人每日维生素C需求量的60%。

2、护心血管

草莓中的钾和膳食纤维有助于调节血压和胆固醇水平。研究表明规律摄入可降低动脉硬化风险。

3、助消化

草莓含丰富膳食纤维和果胶，每100克提供2克膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘症状。

4、增强免疫

草莓中维生素C和叶酸可提升白细胞活性，增强机体抵抗力。叶酸对孕妇胎儿神经管发育尤为重要。

建议选择新鲜草莓每日食用200克以内，避免空腹食用，过敏体质者需谨慎。草莓表面凹陷易残留农药，食用前需充分清洗。