农家蛋更营养吗？ - 问答频道

农家蛋更营养吗？

女，25岁 2018-09-04 20:48

病情描述:

去农村玩的时候，买了很多的农家蛋回来，朋友说农家蛋更营养，是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-04 21:19

农家蛋的营养和养殖的鸡蛋营养是一样的，只是真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

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