动物肝脏是不是能补铁呢？

Question

我这几天发现自己气色不好，估计是缺铁了，吃点肝脏能补回来来吗？

Answer 1

长期吃是能补的，因为动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长，这样也就起到了防衰老的目的。