用榆钱做包子馅儿有营养吗？

Question

小的时候只吃过生的榆钱，可是今天老婆给我做了榆钱包子，用榆钱还做包子馅有营养吗？

Answer 1

榆钱的营养成分还是比较多的，而且榆钱还有很多的吃法，能够生吃也可以熟吃，将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，煎饼卷，清鲜顺口。