小米南瓜粥能保护胃肠吗

Question

我婆婆这两天胃不好，没胃口吃饭，别人说喝点小米南瓜粥好，所以我想问问喝小米南瓜粥能保护胃肠吗？

Answer 1

食材：小米，老南瓜，大米。步骤：洗净南瓜，切薄片备用。小米、大米洗净，泡水30分钟。将一壶半开的温水倒入电饭锅内，倒入小米大米和南瓜。电饭锅按下煮粥，大约一个小时后即可食用。小米作为常见的谷物之一，其丰富的维生素和矿物质能够很好的调理肠道功能。小米针对脾胃虚热，呕吐腹泻的疗效显著。也因其煮熟够软烂，易吸收，适合老人小孩食用。而南瓜中的维生素和果胶搭配小米，也起到保护胃肠的作用，还可以消除致癌物质。