生吃黄瓜有益吗？

Question

我平时会用黄瓜敷面部，家里屯了很多黄瓜，喜欢生吃，这样对身体有益吗？

Answer 1

生吃黄瓜有益，黄瓜富含水分、维生素C、钾和膳食纤维，有助于补充水分、促进消化和维持电解质平衡。

1、补充水分

黄瓜含水量超过95%，生吃可直接补充身体水分，适合夏季或运动后补水。

2、提供营养

黄瓜含维生素C、维生素K及钾等微量元素，生吃可最大限度保留这些水溶性营养素。

3、促进消化

黄瓜皮中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，生吃带皮黄瓜有助于改善便秘问题。

4、低热量

每100克黄瓜仅含16千卡热量，生吃可作为健康的减重加餐选择。

建议选择表皮无破损的新鲜黄瓜，食用前用流水充分清洗，肠胃敏感者可去皮食用。对葫芦科植物过敏者应避免生食黄瓜。