吃鸡蛋对身体好吗？

Question

我一天吃两个鸡蛋，特别喜欢吃茶叶蛋，请问吃鸡蛋对身体好吗？

Answer 1

有很多的朋友不喜欢吃水煮蛋，而喜欢吃茶叶主动，但是茶叶煮鸡蛋会影响健康。茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 但茶叶做饭则是不错的选择。