吃鳗鱼对身体的影响是什么

Question

我喜欢吃鳗鱼，吃完后总感觉身体有了些许变化，想咨询一下，吃鳗鱼对身体会如何？

Answer 1

吃鳗鱼不仅有降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓的作用，还能为大脑补充必要的营养素，对身体有一些好处，不会有什么影响。鳗鱼能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与阿尔兹海默病。鳗鱼含有鱼油和植物油的有益成分，补充人体必需的脂肪酸、氨基酸等物质；锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防衰老和动脉硬化，从而起到护肤美容的作用，建议适当食用。