如何做三丁玉米更好吃呢？

Question

在别人家里吃了一次三丁玉米，感觉挺好吃，他们还告诉我常吃这种食物能减肥，我也想自己做一做，这道食物怎么做更好吃呢？

Answer 1

三丁玉米是粗粮食品，所以有减肥的作用。需要的材料有玉米粒200克，青豆40克，泡发的香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙，白糖1/3汤匙，淀粉水1/3汤匙，香油1小匙，油适量。做法是将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫；锅热后倒入油烧热，将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起；锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘中即成。