秋葵有哪些吃法呢?

Question

我媳妇最喜欢吃秋葵，经常去买来吃，秋葵有哪些吃法呢?

Answer 1

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。