鱼籽的营养都有哪些？ - 问答频道

鱼籽的营养都有哪些？

女，37岁

病情描述:

每次家里吃鱼的时候，鱼籽都是被我吃掉的，这鱼籽都有哪些营养？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鱼籽一定要煮熟在吃，而鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

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