甘蔗富含什么营养 - 问答频道

甘蔗富含什么营养

病情描述:

我感觉甘蔗吃起来很甜，就经常买着吃，那甘蔗都富含什么营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

甘蔗的营养是非常丰富的，含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、乌头酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。

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