夏季老人能吃百合汤吗？

Question

每天中午的时候家里都会做一些百合汤吃，夏季老人能吃百合汤吗？

Answer 1

百合汤里面的营养成分是比较丰富的，夏季老人服用百合汤，不但能够起到消暑的作用，对于老人习惯性的便秘也能很好的改善，宜常饮百合汤。百合50克，鲜冬瓜l00克，切成小块，蛋清1只。将百合与冬瓜一同倒入沸水内，待再次煮开后，再把蛋清倒入锅内，加入精盐、味精和荤油少许即可。具有清凉、去热和消暑的功效。适合大便秘结、小便赤热的老年人食用。