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燕麦的热量高吗
病情描述:
朋友们都说吃燕麦可以减肥,可我有些怀疑,燕麦含有的热量高吗?
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    燕麦的热量属于中等水平,每100克燕麦约含350-400千卡热量,实际热量受到燕麦品种、加工方式、添加成分等多种因素的影响。

    1、燕麦品种

    不同品种的燕麦热量略有差异,如钢切燕麦和即食燕麦的热量可能不同。

    2、加工方式

    加工越精细的燕麦热量密度越高,如即食燕麦片比传统燕麦片热量稍高。

    3、添加成分

    市售燕麦产品常添加糖分、坚果等配料,这些都会增加整体热量。

    4、食用分量

    实际摄入热量与食用量直接相关,建议控制单次食用量在30-50克干重。

    燕麦富含膳食纤维和蛋白质,是优质主食选择,建议搭配蔬菜水果和优质蛋白食物一起食用,控制总热量摄入。

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