西红柿适合生吃还是熟吃 - 问答频道

西红柿适合生吃还是熟吃

男，30岁 2018-09-12 20:03

病情描述:

西红柿我爱吃生的，可网上说番茄更适合熟吃，不知道西红柿适合怎么吃？

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朱明炜主任医师北京医院 2018-09-12 20:53

西红柿生吃熟吃都对身体有好处。对于前列腺炎和肝癌患者来说，西红柿适合熟吃，煮熟后的西红柿含有的西红柿红素会下降，不会加重患者的病情，并且煮熟后的西红柿容易被人体吸收。生吃西红柿可以为身体补充维生素C。

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