营养均衡的饮食需要合理搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素,主要通过多样化食物选择和科学配比实现。
选择全谷物、杂粮等复合碳水化合物作为主食,如燕麦、糙米、红薯等,提供持久能量并富含膳食纤维。
摄入鱼虾、禽肉、豆制品等优质蛋白,每天保证1-2个鸡蛋和适量乳制品,帮助维持组织修复和免疫功能。
每天摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果,深色蔬菜应占一半以上,补充多种维生素和植物化学物质。
选用橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸,适量摄入坚果和深海鱼类,控制动物脂肪和反式脂肪酸摄入。
建议采用少食多餐方式,控制总热量摄入,保持规律作息和适度运动,定期监测营养状况并根据个体需求调整饮食结构。