豌豆苗的营养高不高呢？ - 问答频道

豌豆苗的营养高不高呢？

女，35岁 2018-09-03 21:01

病情描述:

我发现饭店小小的一碟豌豆苗，价钱还不便宜，豌豆苗中的营养价值高吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-03 21:37

豌豆苗的营养价值很高，豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

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