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燕麦有什么营养价值

女，34岁

病情描述:

在超市买了几斤燕麦，准备早上做燕麦粥吃，不过我对燕麦的营养不了解，那它有什么营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

燕麦的营养价值非常高，燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的3倍，还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康，帮助节食者控制食欲。

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