草莓和蓝莓均有助于减肥,但草莓的热量略低于蓝莓,更适合作为减肥期间的加餐选择。两种水果均富含膳食纤维、维生素C及抗氧化物质,主要差异在于含糖量与热量。
1、热量对比
每100克草莓热量约32千卡,蓝莓约57千卡,草莓更适合控制总热量摄入。
2、膳食纤维
草莓和蓝莓膳食纤维含量相近,均能延缓胃排空,增强饱腹感,减少额外进食。
3、升糖指数
草莓升糖指数40,蓝莓53,草莓对血糖波动影响更小,更适合减重人群。
蓝莓花青素含量更高,草莓维生素C更丰富,二者搭配食用可提升营养多样性。
建议选择新鲜草莓或蓝莓作为两餐间零食,每日摄入量控制在200克以内,避免添加糖分或乳制品搭配。