黑木耳蒸鸡营养高吗 - 问答频道

黑木耳蒸鸡营养高吗

女，28岁 2018-09-09 21:40

病情描述:

做完手术之后，我常常吃黑木耳蒸鸡调养身体，不过黑木耳蒸鸡的营养真的很高吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-09 22:14

黑木耳蒸鸡的营养高，富含蛋白质，有补虚养气的作用，原料：黑木耳30克，鸡肉200克。做法：将黑木耳用清水泡发，洗净，备用；把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。

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