熟吃苹果的好处是什么？

Question

我一般都是洗净苹果直接生吃，今天听别人说，把苹果煮一煮再吃也不错，熟吃苹果会有什么好处你？

Answer 1

熟吃苹果的好处很多，因为熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。