芹菜有药用价值吗？

Question

平时芹菜吃的少，今天手不小心被割到了，同事说可多吃芹菜止血、消炎，芹菜可药用？

Answer 1

芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。