豆腐如何烹饪更有营养？ - 问答频道

豆腐如何烹饪更有营养？

女，40岁 2018-09-11 22:22

病情描述:

我喜欢吃豆腐，怎么烹饪豆腐最能利用它的营养物质？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 22:49

豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。

相关问题

正直花季的青少年是痤疮的多发群体,爱美是每个人的天性,正是如花好年纪的他们,怎么能容忍满脸的斑斑点点、坑坑洼洼.痤疮不仅在容貌上给他们带来了阴影,使他们心理上也受到了不同程度的创伤.

上天赐予女人做妈妈的权利，本来是美好的事情，然而有些女性偏偏患上了不孕症，相信不孕症是每一个不孕家庭最关注的话题，因此很多不孕家庭会咨询医生女性不孕传染了怎么办?专家介绍女性不孕是不会传染的。

平时生活中会出现各式各样的皮肤疾病，而且皮肤上也会长一些凸起来的异物，不仅非常影响美观，有些还会痛，就比如鸡眼，很多人都想知道他的早期症状是什么样的，所以我们今天就来了解一下鸡眼的早期症状有哪些。

每一位准妈妈都希望自己再怀孕期间身体健康能保证胎儿的茁壮成长，但是有的准妈妈们会染上这样或那样的病，那么，孕妇得了灰指甲怎么办？小编总结了一些相关的资料，我们一起来看看吧，希望对你们有所帮助，能更好的控制灰指甲。

怎样快速根治急性冻疮?很多人的手一到冬天，长冻疮长得没法看，就像是烂地瓜，患者也特别不舒服，奇痒难忍，不挠受不了，挠就会溃破，那么，今天我们一起看看，怎样快速根治急性冻疮?

热门医生

特色医院