牛奶加鸡蛋这样的早餐搭配科学吗

Question

妈妈每天的早餐都是牛奶加鸡蛋，牛奶加鸡蛋这样的早餐搭配科学吗？

Answer 1

这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。