柚子的维生素C含量高吗？

Question

柚子节一到每天都可以吃一个柚子，最近有点缺维生素C，柚子的维生素C含量高吗？

Answer 1

柚子的维生素C含量较高，每100克柚子约含有30-40毫克维生素C，属于维生素C含量较丰富的水果之一。

1、含量对比

柚子维生素C含量约为柑橘类水果的1.5倍，是苹果的8-10倍，但低于鲜枣和猕猴桃。

2、品种差异

红心柚维生素C含量略高于白心柚，不同产地的柚子维生素C含量可能存在一定差异。

3、储存影响

新鲜柚子的维生素C含量最高，随着储存时间延长，维生素C会逐渐氧化流失。

4、食用建议

建议直接食用新鲜柚子，避免高温加热或长时间浸泡，以最大限度保留维生素C。

日常适量食用柚子有助于补充维生素C，但需注意柚子可能与部分药物产生相互作用，服药期间应咨询医生。