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水果蔬菜的皮对身体有好处吗?
病情描述:
平时吃水果蔬菜的时候,如果有皮自己都会削皮之后再去想知道这个皮对身体有好处吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    水果和蔬菜的皮对健康有益。膳食酚就位于水果和蔬菜的皮下,除了富含膳食酚,水果和蔬菜还含有大量水溶性膳食纤维,以及多种重要的维生素和矿物质。
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