哪些蔬菜最有营养？ - 问答频道

哪些蔬菜最有营养？

女，30岁 2018-09-11 20:22

病情描述:

我从小就喜欢吃各种蔬菜，我每天都会吃很多蔬菜，哪些蔬菜最有营养？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-11 21:21

蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。

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