吃东西有必要在意是否是碱性吗？ - 问答频道

吃东西有必要在意是否是碱性吗？

女，29岁 2018-09-16 18:19

病情描述:

表嫂听电视上说碱性食物对身体有益，吃东西有必要在意是否是碱性吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-16 19:05

没必要。我们提倡多吃青菜、豆腐、水果等碱性食物，其实是需要其中的维生素、粗纤维等营养成分，而不是要获取“碱”成分。蔬菜和水果能够预防慢性疾病的发生，是因为它们含有丰富的维生素、矿物元素、膳食纤维等，而不是所谓碱性的作用。

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