多吃谷类食物能够预防血脂升高？

Question

多吃点谷类食物可不可以预防血脂的升高啊？因为我最近大鱼大肉吃多了，害怕血脂会升高。

Answer 1

是可以预防血脂升高的，吃谷薯类食物如淀粉、面粉、米、红薯等。特别是玉米面、燕麦、荞麦、小米等含膳食纤维较多的食物等促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排除。少进食含单糖和双糖类食物，如蔗糖、果糖等，以防止血脂增高，多吃对身体是很好的。