夏季健康饮食可通过足量饮水、清淡烹饪、时令蔬果、规律进餐四种方式实现。
1、足量饮水:
每日饮用温开水或淡盐水,少量多次补充,避免含糖饮料。出汗较多时可适量饮用电解质水。
2、清淡烹饪:
采用蒸煮凉拌方式处理食材,减少油炸烧烤。优先选择鱼虾、豆制品等优质蛋白来源。
3、时令蔬果:
每日摄入苦瓜、黄瓜、西瓜等含水量高的夏季蔬果,补充维生素和矿物质。注意清洗干净避免农残。
4、规律进餐:
保持三餐定时定量,避免暴饮暴食。早餐宜清淡,午餐适当补充蛋白质,晚餐不宜过饱。
夏季可适量食用绿豆汤、莲子羹等消暑食品,避免过量进食冰镇食物刺激胃肠。出现持续食欲减退或消化异常建议就医评估。