该如何遵循食物的搭配？ - 问答频道

该如何遵循食物的搭配？

女，38岁 2018-09-17 20:18

病情描述:

现在每天给家里准备三餐，每次都为买什么菜感到头痛，请问食物搭配有什么原则？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-17 20:32

食物搭配要遵循的原则有一是要注重主食与副食平衡搭配。二是酸性食物与碱性食物平衡搭配。三是干与稀的平衡。饮食中只要掌握了这些食物搭配的大原则，基本上就能保证营养均衡了。

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