不同馅料的粽子营养也不同吗？ - 问答频道

不同馅料的粽子营养也不同吗？

女，45岁 2018-09-14 22:01

病情描述:

妈妈今天包了粽子，弄了好多种馅料，不同馅料的粽子营养也不同吗？

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-14 22:31

除了糯米和粽叶，粽子中的各种馅料，其营养价值也各不相同。花生含蛋白质，维生素B和维生素E，可补肾益脏；咸蛋黄营养价值相当高，含丰富蛋白质、维生素；绿豆和红豆含高蛋白质、淀粉质、矿物质等，有助润肠通便。

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