哪几种食物容易催人老？

病情描述:

我妈妈进入了更年期，我爸爸到处学习养颜的菜品，哪几种食物催人老呢?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

罐头类食品、油炸食品、水垢、加工的肉类食品、过氧脂质、高温油烟不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”

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