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羊肉和萝卜可以在一起吃吗?
病情描述:
我喜欢吃羊肉,最近家里有红萝卜,我想把红萝卜和羊肉放在一起,请问这样可以吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 聂小娟 副主任医师 山东省立医院

    羊肉和萝卜可以在一起吃。羊肉富含优质蛋白和铁元素,萝卜含有膳食纤维和维生素C,两者搭配有助于营养互补。

    1、营养互补

    羊肉中的蛋白质与萝卜的膳食纤维结合,可促进胃肠蠕动,减少油腻感。

    2、增强吸收

    萝卜中的维生素C有助于提高羊肉中铁元素的吸收率。

    3、缓解燥热

    萝卜性凉,能中和羊肉的温热属性,适合秋冬进补时搭配食用。

    4、降低负担

    萝卜中的芥子油成分可帮助分解羊肉中的脂肪,减轻消化系统负担。

    建议胃肠功能较弱者控制食用量,避免过量摄入引发不适,同时注意食材新鲜度与烹饪熟透。

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